Le ricette della Prova del cuoco

Le ricette della Prova del cuoco

«Dalle cucine della “Prova del cuoco”, direttamente nelle case degli italiani, un grande manuale di ricette. Questa volta al mio fianco ho voluto due fuoriclasse oltre che miei quotidiani compagni di viaggio: la “Sfoglina” bolognese Alessandra Spisni e lo chef lombardo Sergio Barzetti. Alessandra propone il meglio delle ricette tradizionali bolognesi, dalle paste fresche ai grandi secondi di carne, ai dolci. Sergio Barzetti invece parte da ingredienti stagionali e facilmente reperibili e suggerisce ricette innovative ed elegantissime, ideali per far colpo durante una cena o per arricchire il menu quotidiano. Le mie ricette infine vogliono dimostrare che anche una mamma e donna impegnata nel lavoro può diventare una grande cuoca, trasformando i prodotti acquistati al supermercato in rapidi e sfiziosissimi piatti. Un mix di stili diversi, dunque, con due caratteristiche comuni: l?amore per la buona tavola e il gusto della convivialità. Rimboccatevi le maniche e armatevi di buona volontà: con questo manuale di cucina potrete finalmente stupire familiari e amici.»
Antonella Clerici

Antonella Clerici

Antonella Clerici è nata a Legnano (Milano): laureata in giurisprudenza, è giornalista e conduttrice televisiva. Per Mondadori ha pubblicato, assieme ad Anna Moroni, Oggi cucini tu, Oggi cucini tu 2, Oggi cucini tu 3; Le ricette d'oro della "Prova del cuoco" e Scuola di cucina; Cuccioli di mamma; con Evelina Flachi Oggi cucini tu light; con Bruno Vespa Vino e cucina; con Sergio Barzetti e Alessandra Spisni Le ricette della "Prova del cuoco".


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Le ricette della Prova del cuoco

Antonella Clerici

Le ricette della Prova del cuoco

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