La dieta non dieta

La dieta non dieta

Chi di noi non ha mai seguito una dieta? Non c’è che l’imbarazzo della scelta. Quello che pochi sanno, però, è che il 95 per cento delle persone che affrontano una dieta nei due anni successivi riprende il peso perduto. Come è possibile? E come affidarsi invece a un programma alimentare efficace, che sia insieme fonte di benessere e serenità per la vita?

Debora Rasio risponde con la passione di chi fin da bambina è rimasta affascinata dalla scienza del corpo umano, il rigore della studiosa di fama e la chiarezza espositiva della divulgatrice. Sgombrando il campo da una serie di convinzioni erronee, ci riporta alle origini della parola «dieta», ovvero un «modo di vivere» che coinvolge tutti gli aspetti della vita quotidiana che contribuiscono alla nostra salute: cibo, movimento, respirazione, esposizione alla luce naturale del sole, buon riposo notturno, pensieri ed emozioni. Il tutto articolato in un piano strategico in quattro fasi accompagnato da pratici menu tipo e da una raccolta di ricette appetitose e salutari.

Debora Rasio

Debora Rasio, oncologa, è ricercatore all'università Sapienza e dirigente medico dell'ospedale Sant'Andrea di Roma. Vanta un'importante attività di ricerca anche all'estero (Kimmel Cancer Center, Thomas Jefferson University di Philadelphia). Proprio l'attività come oncologa e gli studi nel campo della biologia molecolare l'hanno portata a interessarsi di alimentazione come strumento per tutelare la salute. Nutrizionista Rai a Uno Mattina, FuoriTg3 e Buongiorno Benessere, ha condotto su Rai 3 il programma "Tutta Salute". E' stata ospite fissa da Floris a DiMartedì. Attualmente cura la rubrica settimanale "Salute e Benessere" di Radio Monte Carlo. Divulga da anni attraverso corsi teorici e pratici i principi base di un'alimentazione sana per la prevenzione e cura delle malattie. Da Mondadori ha pubblicato "La dieta non dieta".


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La dieta non dieta

Debora Rasio

La dieta non dieta

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